Pétisó – svetski šampion u nadoknadi azota
2025. November 28., Friday
2025. November 28., Friday
Pétisó je zaštićeno ime za mađarsko azotno đubrivo koje se proizvodi još od 1932. godine. Prvobitna ideja bila je da se napravi đubrivo koje omogućava poljoprivrednicima da nadoknade azot bez zakiseljavanja zemljišta. Vremenom, kako su se potrebe kupaca menjale, sadržaj azota u Pétisó formuli se povećavao i danas iznosi 27%. Pored toga, Pétisó sadrži 7% kalcijuma (izraženo kao CaO) i 5% magnezijuma (izraženo kao MgO), koji potiču iz 228 kg dolomita po toni. Tako ukupno sadrži 39% makroelemenata (azot, kalcijum, magnezijum).
Međutim, suština je ostala ista. Pétisó je izvanredan izvor azota, ali takođe sadrži i prirodno dobijen, domaći dolomit, koji može neutralisati kiselost zemljišta i predstavlja odličan izvor kalcijuma i magnezijuma. A pošto govorimo o dolomitu, pogledajmo zašto je izvor kalcijuma (u ovom slučaju i magnezijuma) toliko važna tema.
Odgovor je jednostavan: nisu svi izvori kalcijuma isti. Neki proizvođači koriste krečnjak (CaCO₃), anhidrit (CaSO₄), ili neke druge nusproizvode industrijske proizvodnje, živi kreč (CaO) itd., prilikom proizvodnje svojih KAN đubriva. Samo karbonatni oblici (CO₃) imaju vrednost u neutralisanju kiselosti zemljišta, jer ostali oblici nemaju trajno dejstvo i ne neutrališu kiselost zemljišta (niti amonijum-nitrat u đubrivu). Primeri su gips i svi drugi kalcijum-sulfatni spojevi. Osim toga, dolomit ima veću neutralizacionu sposobnost od krečnjaka i sadrži značajne količine magnezijuma, koji je neophodan biljkama. KAN đubriva koja nisu napravljena od dolomita ili uopšte ne sadrže magnezijum, ili ga imaju tek u tragovima (<1%).
Zbog toga je Pétisó savršen za sve tipove zemljišta – ne zakiseljava ga i obezbeđuje biljkama kalcijum i magnezijum uz azot.
Zato što se narušava struktura zemljišta, smanjuje se njegova sposobnost upijanja i zadržavanja vode, povećava zbijenost i smanjuje dostupnost hraniva. Na primer, na blago kiselom zemljištu (pH=6) iskoristivo je jedva nešto više od polovine (52%) primenjenog fosfora, a iskorišćenje azota se smanjuje za 11%. Ovo u praksi predstavlja gubitke od 16,5 kg/ha azota i 25 kg/ha P₂O₅, što predstavlja više od 58 eura bačenih po hektaru. Na kiselom zemljištu „gubitak hraniva“ je još veći i utiče čak i na primenjeni kalijum (Slika 1).
Slika 1: Uticaj pH vrednosti zemljišta na dostupnost hraniva
U kiselom zemljištu fosfor se vezuje u oblike nerastvorljivih gvožđe- i aluminijumskih spojeva i može se usvojiti tek kada pH poraste. Budući da je oko 60% obradivih površina u našem regionu niske Ph vrednosti, plodnost zemljišta značajno opada.
Nedostatak kalcijuma menja propustljivost ćelijskih membrana, usporava transport hraniva i utiče na hormonske funkcije. Zbog slabije propustljivosti membrana, pasivno usvajanje hraniva (ono koje ne zahteva energiju) biva narušeno — dakle smanjuje se količina hraniva koju biljka može „besplatno“ da usvoji.
Magnezijum je važan aktivator enzima i učestvuje u svim procesima izgradnje biljnih tkiva. On je središnji element hlorofila (koji sadrži i četiri atoma azota). Bez hlorofila nema fotosinteze — biljka ne proizvodi organske materije i prinos opada.
Ovo se posebno vidi tokom toplotnog stresa: UV zračenje oštećuje hlorofil, a ako u zemljištu nema dovoljno magnezijuma (i azota) u pristupačnom obliku, biljka ne može da obnovi oštećene hlorofilne molekule. Fotosinteza tada staje, a biljka počinje da razgrađuje sopstvene organske materije — prinos drastično opada.
Magnezijum učestvuje i u transportu hraniva kroz biljku. Njegov nedostatak kod kukuruza često dovodi do nepotpunog formiranja zrna na vrhu klipa. Ako nedostaje samo 15 zrna po klipu, kod 70.000 biljaka to može da znači gubitak od 200–250 kg/ha.
Magnezijum štiti biljke od različitih stresova — ne samo od toplote, već i od suše. Biljke dobro snabdevene magnezijumom razvijaju dublji i jači koren, pa bolje usvajaju vodu i hraniva.
Prosečna veličina čestica dolomita u Pétisó formulaciji je manja od 40 µm. Ovaj fino mleveni dolomit je znatno reaktivniji od uobičajenog dolomita iz rudnika čije dimenzije čestica se kreću 0–2 mm. Veća reaktivnost dolazi od 25–50 puta veće specifične površine. Treba imati u vidu da je kod ratarskih useva potrošnja
Ove količine moraju se redovno nadoknađivati, u zavisnosti od sposobnosti zemljišta da obezbedi hraniva.
Još jedna prednost dolomita je da veoma dobro stabilizuje amonijum-nitrat. Zbog toga je gubitak azota isparavanjem kod Pétisó formulacije gotovo zanemarljiv. (Slika 2).
Slika 2: Gubitak azota iz različitih đubriva
Iako u eksperimentu nije testiran Pétisó, već sličan KAN proizvod, jasno je da se iz krečno-amonijum-nitratnih proizvoda (kao što je Pétisó) izgubi oko 0,7% aktivne materije, dok je kod amonijum-nitrata 1,3%, kod UAN rastvora 8,2%, a kod uree čak 13% pod istim uslovima.
Pored toga, efekat uree je nepredvidiv zbog izmenjene raspodele padavina i temperatura, a primena je teža za pravilan tajming, što može izazvati dodatne gubitke.
Granulisani Pétisó sačinjavaju granule koje su izuzetno otporne na mehanička oštećenja, imaju visoku čvrstoću, sferične su i ujednačene veličine. Zbog toga:
Prilovani Pétisó čine kuglice manjeg promera koje se mogu rasipati na manju udaljenost, ali obezbeđuju ravnomerniji raspored od većih granula. Mekše su i više higroskopne, brže se rastvaraju i brže obezbeđuju azot biljci, čak i pri nižoj vlažnosti zemljišta — što ga čini idealnim za uslove suše, manjih padavina ili kasniju prihranu.
Ima i veću toplotnu stabilnost — ne kristališe pri skladištenju ni iznad 32°C i ne gubi sadržaj aktivne materije.
Pétisó istovremeno obezbeđuje tri ključna hraniva — azot, kalcijum i magnezijum.
Ne zakiseljava zemljište, poboljšava njegovu strukturu, ima minimalne gubitke isparavanjem i može se koristiti:
Pétisó je univerzalno, jedinstveno i izuzetno efikasno đubrivo.
Zapamtite: ako ne primenite dovoljno đubriva, biljke će „gladovati“, prinos će pasti, a proizvodnja će postati neisplativa.